Работа мозга во многом зависит от рациона, что особенно актуально в преддверии ЕГЭ. Чтобы улучшить свои когнитивные способности, следует включить в рацион орехи, тёмный шоколад, жирную рыбу и зелёный чай. Какие ещё продукты помогут мозгу, рассказала врач.
Эндокринолог-диетолог Елена Чуракина отмечает, что для работы мозга полезна жирная рыба. К примеру, лосось, скумбрия, сельдь, сардины, палтус, камбала, кета и нерка.
Такая рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые играют ключевую роль в процессе нейропластичности, способности нейронов изменяться и адаптироваться в ответ на новую информацию,
- отметила Чуракина в беседе с "Газетой.ру".
Для улучшения когнитивных способностей полезны орехи, в особенности миндаль и грецкие, и тёмный шоколад с содержанием не менее 55% какао в составе. Таким образом, в преддверии ЕГЭ следует обратить особое внимание на эти продукты - они улучшат работу мозга и поддержат организм в условиях повышенной нагрузки.
Также в рационе должны быть яйца, поскольку они богаты витаминами группы В и холином. Холин участвует в процессе биосинтеза клеток головного мозга. Он также необходим для синтеза ацетилхолина - нейромедиатора, который играет важную роль в мышечном сокращении, регуляции памяти и других когнитивных функций,
- отметила врач.
Следует также следить, чтобы в питании было достаточно источников витаминов группы В. И, наконец, хорошо повлияет на работу мозга зелёный чай из-за содержания в нём аминокислоты L-теанин.
Важно отметить, что не только правильное питание, но и разнообразие рациона, физическая активность, а также здоровый сон играют ключевую роль в поддержании здоровья мозга,
- резюмирует Чуракина.
