По данным журнала Gastric Cancer, к раку желудка ведёт переизбыток соли в организме
Учёные из Венского медицинского университета выяснили, что у людей, досаливающих блюда, чаще всего развивается рак желудка.
Если быть точнее, то при злоупотреблении солёным риск развития рака повышается на 39%. Чтобы предотвратить появление этой страшной болезни, не обязательно полностью отказываться от соли. Редкое досаливание вполне позволительно.
Напомним, что недостаток соли в организме тоже имеет пагубные последствия. К ним относятся: гибель здоровых клеток, замедление процесса пищеварения и переваривания белков.
Поэтому ежедневно человек должен употреблять от 4 до 10 грамм соли в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
