Южноуральцы уже хвастаются результатами тихой охоты. А специалисты предупреждают: будьте осторожны.
Челябинцы уже вовсю собирают первые грибы — сморчки. Есть они и в городе, например, на лесной тропе возле ЖК "Ньютон", и за городом — в Сосновском районе и т.д. А ещё 16 апреля жители села Тюлюк Катав-Ивановского района поделились в соцсетях фотографиями дрожалки листовой.
//Но нужно быть осторожными. Вместе со съедобными и условно съедобными (после термической обработки) грибами в лесах выросли и ядовитые. Об этом рассказали специалисты нацпарка "Таганай":
— Благодаря оттаиванию и прогреву почвы проснулись биссонектрия наземная — "аммиачный гриб", синтезирующий азот из лосиного навоза — и ещё один любитель отходов — стробилюрус черенковый или шишколюб, часто укореняющийся на останках сосновых и еловых шишек.
Даже звучит этот совсем неаппетитно. Такие грибы есть нельзя.
Вылезла на Таганае и новиночка — эксидия сахарная. Звучит уже повкуснее. Но это тоже ядовитый гриб.
— Своё название эксидия получила вовсе не за вкус, а потому, что её плодовое тело похоже на жжёный сахар. Народное же название — "ведьмино масло" — ясно говорит, что гриб несъедобен.
Однако, специалисты уверяют: уже можно искать весенних съедобных шляпочников: сморчки, луговые опята и шампиньоны.
