Оказалось, что это можно сделать, внимательно подходя к регулированию количества употребляемых калорий.
Шанс на то, что в преклонном возрасте удастся избежать большого количества старческих болезней, можно существенно увеличить, если ограничивать себя в потреблении калорий.
Это выяснилось в ходе специально организованного исследования, которое провели Национального американского института изучения возрастных изменений, результаты которого приводит издание Aging Cell.
Оказалось, что, если уменьшить употребление калорий всего на 12%, можно обеспечить себе шанс обеспечить себе здоровую старость за счет того, что в организме заметно снижается уровень и количество воспалительных процессов.
Например, в ходе экспериментов на животных удалось установить, что сокращение калорийности пищи при сохранении необходимого количества витаминов и микроэлементов снизило скорость развития старческих заболеваний, способствовало более длинной жизни, повышению ее качества и обеспечило стрессоустойчивость.
Изучив данные большого количества добровольных участников эксперимента молодого и среднего возраста, которым предложили в течение двух лет снизить в своем рационе питания количество принимаемых ежедневно калорий на 25%, но на практике снижения удалось достичь только на 12%.
Тем не менее, даже такое небольшое уменьшение калорийности пищи привело к тому, что была зафиксирована активизация генов, отвечающих за энергетическую генерацию и обмен веществ, кроме того, нормализовалась система регуляции циркадных ритмов и механизм восстановления поврежденных участков ДНК.
В публикации подчеркивается, что ввиду тесной взаимосвязи числа воспалительных процессов с темпами старения, калорийное ограничение является эффективным способом предупреждения воспалительных процессов, появление которых характерно в преклонном возрасте. И сокращение калорий даже на 12% может оказать на организм достаточно существенное положительное воздействие, в том числе сброс лишнего веса.
