Любимая приправа русских опасна для здоровья, если не соблюдать определённое условие. Врач-диетолог Наталья Круглова выдала предостережение, которое касается каждого.
Речь идёт о соли. Это самая популярная приправа у русских людей. Если пищу без перца или других специй многие употребляют без проблем, то от несолёного морщатся - и тянутся за солонкой.
Учёные выяснили, а Всемирная организация здравоохранения закрепила в документах, что человек должен съедать не более пяти граммов соли в сутки, то есть одну чайную ложку. Жители России как минимум вдвое превышают эту норму.
Между тем соль может привести к зависимости. В этом случае человек оценивает еду как вкусную, только если в ней достаточно высокое содержание соли.
Наталья Круглова рассказала, что уменьшение количества соли в привычных блюдах со временем позволит справиться с зависимостью. Если в каких-то продуктах соли слишком много "по умолчанию", то их лучше исключить. При готовке дома лучше добавлять в пищу перец, лимонный сок, различные пряности и травы, пишут "Народные новости".
