Специалисты Россельхознадзора в ходе исследования выявили образцы, изготовленные с нарушениями и содержащие кишечную палочку.
Специалисты Россельхознадзора в феврале 2023 года выявили в Свердловской области молочную продукцию, изготовленную с нарушениями, а также содержащую кишечную палочку, сообщили в ведомстве.
— Всего в отдел ветеринарно-санитарных исследований поступило 87 проб молочной продукции, специалисты выполнили 291 исследование. 10 проб проверку не выдержали, — сказано в сообщении регионального Россельхознадзора.
В ведомстве добавили, что в ходе исследований специалисты искали также плесень, дрожжи и другие опасные микроорганизмы. Если они были обнаружены, то об опасном продукте Россельхознадзор сообщал. Оказалось, что каждый десятый молочный продукт в нашем региона изготовлен с нарушениями.
