Chiara Caruso di Café Merenda, una delle migliori pasticcerie di Roma, ci racconta la sua storia e tutti i trucchi per fare dei biscotti perfetti. Non servono utensili professionali, ma solo un po’ di pazienza
![Come si preparano i cookies perfetti con la ricetta infallibile di una pasticciera](https://citynews-cibotoday.stgy.ovh/~media/original-hi/7395042328311/cookies.jpg)
Fare dei biscotti perfetti anche a casa, senza mettere in disordine la cucina o sporcare troppi utensili, ciotole e stampini? Secondo Chiara Caruso, proprietaria di Café Merenda a Roma, è un gioco da ragazzi. Vi raccontiamo la storia di una delle migliori pasticciere della città e i suoi consigli...