Рецептом поделилась вдова режиссёра.
Плов по рецепту режиссёра Станислава Говорухина приготовят в городе-курорте Железноводске на гастрономическом празднике. Повара постараются с точностью повторить все рекомендации, которые оставил мэтр. Об этом в пятницу 1 ноября сообщили в администрации города.
«Станислав Сергеевич всегда при приготовлении своего фирменного плова добавлял чеснок, не разделяя его на зубчики, а затем томил блюдо на медленном огне», — поделилась вдова режиссёра Галина Борисовна.
Для приготовления плова закупят отборную баранину, десятки килограммов риса, лук, морковь, барбарис и куркуму. Приготовление пройдёт на гастрономическом празднике в Железноводске 4 ноября. Также гости праздника станут участниками хинкали-батлла и конкурсов «Перепей», «Перетанцуй», «Переешь» и «Перепой».
