Пестицидов и ГМО в ставропольском хлебе не обнаружили.
Специалисты регионального управления Роспотребнадзора сообщили о результатах мониторинга качества хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий в Ставропольском крае.
По данным ведомства, за 3 месяца 2019 года специалисты исследовали 1 140 проб продуктов. В 1,3% проб были найдены нарушения физико-химических показателей. Такой же уровень некачественных проб фиксировали и в первом квартале 2018 года. Что же касается микробиологических показателей, то претензии возникли лишь в 0,1% случаев. Это значительно ниже прошлогодних данных, когда за аналогичный период времени несоответствия выявили в 1,4% проб.
Роспотребнадзор также передаёт, что в исследованных продуктах не обнаружили патогенных микроорганизмов. В хлебе не выявили также пестицидов, радионуклеидов и ГМО.
Помимо этого, контролёры качества проверяли соблюдение сроков годности, условий хранения и наличие документов с информацией о товаре. Нарушение этих стандартов зафиксировано в 33 партиях хлебобулочной продукции, суммарный вес которых составил 96 килограммов. Товары сомнительного качества изъяли из оборота, подчёркивает Роспотребнадзор.
Фото:irk.ru
