Согласно данным исследований, в рационе должны быть растительные продукты, в особенности бобовые.
Кроме того, долголетию способствует «очень умеренное» употребление алкоголя, отметила в эфире радиостанции «Говорит Москва» Нурия Дианова.
«В конце прошлого столетия несколько учёных начали изучать вопрос долгожительства и родилась книга, в которой выделили голубые зоны. В каждой стране можно выделить голубые зоны — регион максимального долгожительства. Номер один у них стоит — это преобладание растительной пищи. У них её много, это не просто про овощи, фрукты. У них много растительных белков, жиров и клетчатки. На втором месте бобовые. Всё надо замачивать, даже арахис, который считается бобовым, поэтому он по составу принципиально отличается от орехов. Золотое правило: всё должно быть умеренно.
Третье — очень умеренное употребление алкоголя, преимущественно — красного вина. Моё мнение: один раз в неделю — больше не надо. Что влияет на теломеры? Ресвератрол. Но этот компонент, его больше всего в красном сухом вине, дальше по убывающей розовом и даже в белом есть, но меньше. У него есть положительное влияние».
