В основе знаменитого салата «Любовные грезы» всего четыре главных ингредиента, но влюбляет он в себя с первой ложки. Рецепт этой легкой в приготовлении закуски в интернете не встретишь, мы нашли его в старой кулинарной книге. Повторить салат сможет даже начинающий кулинар: поверьте, после него на Оливье больше никто не посмотрит.
Ингредиенты: 1 картофель 1 свекла 1 куриный окорочок, копчёный 1/2 репчатого лука 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара 3 столовые ложки уксуса (5%) Укроп и сумах (по желанию и по вкусу) Майонез Перец (по вкусу)
Приготовление: Возьмите репчатый лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Обдайте кипятком, затем промойте холодной водой и переложите в миску. Добавьте блочный уксус (3 столовые ложки) и соль по вкусу, перемешайте и оставьте лук мариноваться. Нарежьте мясо кубиками и пропустите через терку отварную картошку.
Выложите ее первым слоем на плоскую тарелку, следом сделайте сетку из майонеза. Сверху выложите курицу, снова сделайте сетку. На курицу распределите натертую на терке свеклу, а уже на нее лук. Добавьте специй и подавайте.
Салат разметают со стола очень быстро. Готовьте его сразу побольше.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
