Бананы с темной кожурой часто считают непригодными к употреблению, однако мы нашли способ создания из них вкусного десерта. Путем особого обжаривания в масле бананы преобразуются в сладкие шарики, которые не только вкусны, но и более полезны по сравнению с обычными конфетами или выпечкой, благодаря уменьшенному содержанию сахара.
Ингредиенты: 320 г муки 400 мл воды 20 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 8 г разрыхлителя Щепотка соли 5 почерневших бананов Мед Шоколад Кокосовая стружка
Инструкции: 1. В глубокой миске соедините муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте воду, перемешивая венчиком, пока не получится жидкое тесто.
2. Очистите бананы и нарежьте их небольшими дольками. Поместите нарезанные бананы в тесто.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде, установив максимальный огонь. Обжаривайте бананы в разогретом масле до золотистости с обеих сторон.
4. Выложите готовые бананы на отдельную тарелку и полейте их медом. Посыпьте растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.
Разнообразьте ваш десерт, добавляя к бананам другие топпинги по вашему вкусу. Попробуйте орехи, ягоды или мятные листья для дополнительного вкусового опыта.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
