Легендарный цыпленок тапака считается сложным рецептом, но можно приготовить его и ленивым способом с оригинальным медово-соевым соусом. Обжарим его на сковороде и отправим готовиться в духовку. Прелесть этого ресторанного рецепта еще и в том, что готовится все сразу с гарниром: идеальный выбор для вкусного блюда к праздничному столу.
Ингредиенты:
Курица 1.800 кг
Соль и чёрный перец
Масло растительное
Сливочное масло 40 гр
Чеснок 4-5 зубчика
Мёд 1 столовая ложка
Соевый соус 2 столовая ложка
Горчица, Кетчуп по 1 ст.л
Паприка, Розмарин
Лук репчатый 1 ч.л
Перец сладкий 1 штук
Кориандр, паприка по 1 ч.л
Петрушка
Приготовление:
Картофель отвариваем до готовности. В это время курицу разрезаем сверху по грудке, раскладываем на пополам и отбиваем. Солим и перчим курицу.
В сковороде разогреваем смесь растительного и сливочного масла, обжариваем хлопья чеснока и убираем их, а в масло погружаем курицу и обжариваем по 5 минут с обеих сторон.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
