Врач-эндокринолог медицинского центра «ПревентМед» Анастасия Гальянова посоветовала не разогревать еду в одноразовых контейнерах.
«Вредные вещества при нагревании еды в микроволновке могут образовываться в зависимости от того, какая посуда для этого используется. Так, в микроволновой печи лучше не использовать одноразовую посуду из пластика и пластиковые контейнеры», — заявила она в беседе с «Газетой.Ru».
По её словам, при нагревании пластика высвобождается много токсических веществ.
Как считает врач, лучше всего готовить и разогревать продукты в стекле или керамике.
Эксперт добавила, что пищевой пластик подойдёт, если на нём есть соответствующий разрешающий знак.
Ранее Наталия Гридина, диетолог сервиса Budu, в беседе с RT дала советы, с какими продуктами лучше всего сочетать шашлык.
