Диетолог, руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич рассказала, как выйти из поста без последствий для здоровья.
«После Великого поста вкусная еда усиливает радость и ощущение праздника. Однако переедание может негативно сказаться на вашем здоровье. Поэтому первый совет: лучше всего выходить из поста рыбой, кисломолочными продуктами и яйцами. Совет второй: вводите в свой рацион мясо со второго или третьего дня после поста», — заявила она в беседе с газетой «Известия».
По её словам, лучше выбрать варёное или запечённое мясо, бульоны или заливное без острых специй.
Елиашевич также рекомендует воздержаться от чрезмерного употребления куличей.
«При наличии заболеваний сердца и сосудов, сахарного диабета, подагры, болезней почек, хронического панкреатита необходимо придерживаться правил вашего лечебного рациона», — добавила эксперт.
Ранее диетолог Нурия Дианова рекомендовала воздержаться от чрезмерного употребления яиц на Пасху.
