Роскачество проанализировало состав и упаковку марок кваса, представленных на российском рынке. Проверку прошли более 70% напитков.
Об этом пишут «Известия» со ссылкой на сообщение Роскачества.
Согласно представленным данным, эксперты проверили квас, произведённый в Москве, Московской, Тульской, Самарской, Тверской, Липецкой областях, в Краснодарском и Ставропольском краях, в Калмыкии, Чувашии и один квас — из Белоруссии.
Лабораторные испытания проходили по 50 параметрам.
Проверка показала, что все напитки — натуральные. В них не обнаружено превышений по содержанию тяжёлых металлов — мышьяка, свинца, кадмия или ртути.
В квасе также не нашли сальмонеллу и кишечную палочку. Нарушения норм в части содержания дрожжей и плесеней в квасе также не выявлено.
14 из 20 проверенных торговых марок соответствуют и обязательным требованиям, и опережающему стандарту Роскачества.
Ранее диетолог и физиотерапевт Римма Мойсенко в беседе с Nation News рассказала, какие продукты выбирать в жару, а от каких лучше отказаться.
