Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров высказался о вероятности создания аналогоа Макдоналдс.
«Бургеры — это сегодня очень модная история, она есть практически во всех ресторанах, и с закрытием McDonald's эти блюда будут представлены в других местах общественного питания. Поэтому какой-то нехватки для потребителя здесь не будет, а дальше просто нужно понимать, как это юридически будет решаться», — заявил он в беседе с Pravda.Ru.
По его словам, бургеры — это не авторское блюдо McDonald's, поэтому вопрос замещения продукции этой компании зависит лишь от наличия необходимого оборудования и помещений.
Ранее мэр Москвы Сергей Собянин выразил мнение, что отечественные сети общественного питания могут заместить закрывшиеся в столице около 250 ресторанов Макдоналдс за год.
Председатель правления Ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов в беседе с НСН высказался об уходе ряда иностранных брендов из России.
