Врач-диетолог Маргарита Королёва в интервью радио Sputnik заявила, что во время новогоднего застолья лучше есть не больше чайной ложки красной икры, так как это жировой продукт, оказывающий воздействие на желудок и печень.
Она напомнила, что икру обычно едят с белым хлебом и сливочным маслом.
«Желудок и печень не готовы воспринимать эти продукты в большом количестве. Икры надо не больше чайной ложечки, двух-трех канапе за длинное новогоднее застолье», — рассказала она.
Специалист добавила, что любой продукт с высоким содержанием жира или белка нужно употреблять вместе с полезным гарниром.
«Это должны быть листовые салаты или овощи, которые сохранили свою «хрусткость», — сказала Королёва.
Диетолог объяснила, что в овощах должны быть пищевые волокна, которые помогут усвоиться вредным компонентам пищи.
Ранее диетолог Марият Мухина в беседе с Nation News рассказала о продуктах, которые не рекомендуется употреблять перед сном.
