Toorjuust annab head maitset nii küpsetistesse, suppidesse kui kastmetesse. Aga ka toorjuustu ennast saab tuunida põnevamaks leivakatteks, kui lisada värsket ja päikesekuivatatud tomatit. Värsketest tomatitest võid seemned eemaldada, siis ei muutu segu vesiseks.