Министр правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, отметил, что индустрия производства продуктов для здорового питания в Москве активно развивается. Так, только за первый квартал этого года в столице на 34,2% вырос выпуск зерновых продуктов для завтрака, на 109% — орехов и ореховых смесей, на 81% — протеиновых смесей. Также растет производство растительных напитков, сладостей с низким содержанием сахара и пищевых добавок.
Например, по итогам первого квартала 2024 года столичная компания «Что посеешь» выпустила около 1,5 тонны йогуртов из миндаля и кокоса — в два раза больше показателей аналогичного периода 2023-го. В свою очередь, столичная компания Istok lab за первый квартал 2024 года на 13 процентов нарастила выпуск пищевых добавок и чаев. Особый интерес у потребителей отмечен к продукции для активного долголетия и качественного сна.
Кроме того, московский производитель полезных кондитерских изделий «Фридом» за первый квартал 2024 года выпустил около 230 тысяч единиц товара ЗОЖ-сегмента, что на пять процентов превышает показатели 2023-го. В ассортименте линейки — веган карамель, печенье и другие десерты без сахара, миндальные кето-сырники, а также сэндвичи и пирожки с чистым составом.
Ранее sfera.fm сообщала, что 70% россиян предпочитают продукты отечественного производства.
Арсений Протасов, sfera.fm
