Диетологи предупредили о целом ряде опасностей для здоровья, которые могут возникнуть у людей, предпочитающих не завтракать. Как пишет портал Eat This, Not That!, исследования показали, что грамотный завтрак может значительно улучшить уровень здоровья: люди, которые правильно завтракают, в целом потребляют меньше добавленного сахара, но при этом употребляют больше клетчатки, витаминов и минералов.
Как рассказала диетолог Каролин Янг, первая проблема, с которой сталкивается организм без завтрака, — перепады уровня сахара в крови. Это объясняется тем, что когда мы спим, то по сути голодаем, так что уже в этот момент испытываем дефицит сахара. Если первым же делом не получать дозу сахара после пробуждения, это может приводить к усталости и головным болям, а в конечном итоге даже значительно увеличивать риск развития диабета второго типа.
Если вам тяжело сконцентрироваться, и вы при этом тоже не завтракаете, то причина может скрываться именно в этом. Завтрак недаром называют самым важным приёмом пищи за весь день: как рассказала диетолог Триста Бест, он предоставляет организму и мозгу первый и самый важный заряд энергии на весь остальной день.
Без завтрака значительно увеличивается вероятность того, что вы «сорвётесь» на протяжении дня и сильно переедите — организм таким образом пытается компенсировать недостаток калорий. Отсутствие завтрака также может замедлить метаболизм в организме, что, в свою очередь, может привести к увеличению веса.
Подобные последствия приводят к тому, что в организме начнёт в больших количествах вырабатываться гормон стресса кортизол. Как объясняют эксперты, пропуск завтрака оказывает физическую и ментальную нагрузку на организм, что может приводить к увеличению аппетита, плохому сну, беспокойству, увеличению ритма сердца и раздражительности.
Читайте по теме: Почему нельзя пить кофе спросонья
