Премьер Дмитрий Медведев дал задание министерствам проработать вопросы стимулирования товарного рыбоводства. В том числе рассмотреть возможность изменения правил предоставления субсидий.
В ближайшие три года в южной области Республики Чили Магальянес планируют построить еще 100 лососевых акваферм. Регион хотят сделать главной площадкой страны по производству семги, в нем уже открыто 50 профильных предприятий.
Рыбу в России покупают 88% населения, лидер по внутреннему спросу – свежемороженая рыба. Большой популярностью пользуется слабосоленая рыбопродукция (74%), копченую рыбу покупают 54% респондентов, отмечает исполнительный директор АДМ Алексей Буглак.
Рыба занимает значимое место на столе россиян. По данным Росстата, ее среднедушевое потребление в 2011-2014 годах держалось на уровне 22 кг. Это существенно больше, чем в 80-х годах и почти вдвое выше уровня середины 90-х. Потребление рыбы в России на 10% превышает среднемировое (по данным ФАО, 19,7 кг на человека в год).
