Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии приняло ГОСТ 71180-2024 «Пельмени замороженные. Технические условия». Он приходит на замену ранее действующему ГОСТ 33394-2015 и должен способствовать радикальному улучшению материального и морального благополучия россиян. Ключевое отличие от предыдущего стандарта – новые допустимые пропорции состава пищевого продукта. Так, производители смогут называть пельменями продукт, в составе которого объёмная доля […]