В Научно-практическом центре НАН Беларуси представили специальные смеси для 3D-принтера, которые могут быть задействованы с целью печати мясных блюд. Новинка, открывающая новые возможности для ресторанного бизнеса и пищевой промышленности, представляет собой смесь натуральных ингредиентов, включая мясной белок, жиры, витамины и минералы, в связи с чем изделия, созданные при помощи принтера, обладают тем же вкусом, ароматом […]
