В Греции очень любят овощи и умеют их готовить. Но для меня Крит — самый вкусный греческий остров. Там я впервые попробовала жаренные во фритюре, фаршированные фетой цветки кабачков, фаршированные артишоки, бамию (окру) и плоды кактуса. Что уж говорить про блюда из любимых греками баклажанов, кабачков, перца и помидоров… Они их готовят просто фантастически вкусно. […]
The post Греческая зелёная кабачковая икра. Проще не придумать first appeared on RuNews.
