Наверное, все еще с малого возраста знают, что от рациона напрямую зависит здоровье человека. Именно поэтому он должен быть как можно более разнообразным, включая в себя разные виды овощей, фруктов, злаков и, конечно же, мяса. Владимир Путин Особо полезными являются рыба и морепродукты, так как, с одной стороны, они являются диетическими, а с другой – содержат в себе множество редких витаминов и минеров, необходимых для нормального функционирования организма человека.
Однако в действительности мы понимаем, что разнообразие рациона, тем более при капитализме, напрямую зависит от экономического положения конкретного человека. Так, исходя из свежего исследования Аналитического центра НАФИ, рыба становится деликатесом для всё больше числа наших сограждан.
Как сообщают «Известия» опираясь на результаты данного исследования, 96% россиян хоте ли чаще есть рыбу и морепродукты. Однако подавляющее большинство ест их только один раз в месяц. Выбирает же рыбу каждый второй россиянин, исходя не из своих гастрономических предпочтений, а её стоимости. результаты исследования НАФИ Также ученые установили, что треть наших сограждан вовсе не могут позволить себе включить рыбу в рацион из-за её дороговизны. Наиболее уязвимыми в этом смысле оказались молодежь, одинокие люди и россияне с крайне скромным уровнем достатка.
Стоит отметить, что снижение доступности рыбы в нашей стране напрямую коррелирует с реставрацией капитализма. Из коллективной монографии отечественных ученых под руководством профессора Кара-Мурзы «Белая книга России» прекрасно видно, что советский человек потреблял заметно больше рыбы, чем современный россиянин. потребление рыбы в РСФСР и РФ Однако у капиталистической России есть и свои рекорды. Отечественные «эффективные собственники» еще в начале 2000-х годов опередили РСФСР по экспорту рыбы и морепродуктов в другие страны. Как отмечают ученые, уже в 2010-2012 годах на страны дальнего зарубежья приходилось 98% российского рыбного экспорта. экспорт рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов из РСФСР и РФ Таким образом, мы видим, что и в рыбной отрасли воспроизводится компрадорская экспортоориентированная модель капитализма. Если в Советском Союзе рыба была доступна каждому, и для неё был даже специальный день, то сегодня она всё больше превращается в деликатес для наиболее обеспеченных слоёв общества.
