Перед сном следует избегать высокоуглеводных продуктов. Они могут вызывать резкие колебания содержания глюкозы в крови, рассказала радио Sputnik врач-диетолог Александра Разаренова.
Перед сном следует избегать высокоуглеводных продуктов. Они могут вызывать резкие колебания содержания глюкозы в крови, рассказала радио Sputnik врач-диетолог Александра Разаренова.
Метаболизм ночью замедляется, поэтому перед сном лучше ограничивать прием пищи. Если сделать это не получается, следует избегать высокоуглеводной пищи. Но есть продукты, которые не приводят к колебанию уровня глюкозы, отметила терапевт, нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.
«К таким продуктам мы можем отнести костный бульон, несколько кусочков говяжьего, телячьего, бараньего языка, орехи: пекан, грецкие, миндаль, бразильский, макадамия, кедровые орехи», – рассказала Разаренова.
Подойдут конопляные или тыквенные семечки, авокадо, перепелиные или куриные яйца. Перед сном можно заварить травяной чай и добавить в него чайную ложку какао-масла или кокосового масла. Благодаря правильным жирам и белковым компонентам эти продукты дадут ощущение сытости, но не спровоцируют скачек уровня глюкозы, объяснила врач.
