Глава Ростуризма Зарина Догузова посетила Екатеринбург, где попробовала необычные блюда уральской кухни.
Без вкусной интересной местной, локальной кухни сложно вывезти туризм на новый уровень, считает глава ведомства. Зарине Догузовой понравилась местная кухня. На одном из гастрономических фестивалей она попробовала пироги с мухоморами.
«Мне обещали, что я точно останусь жива. Было вкусно и необычно», — рассказала Догузова.
Екатеринбург ждет успех в сфере гастрономического туризма, убеждена Зарина Догузова. Ведь работающие там местные предприниматели настроены не копировать, а «создавать свое уникальное местное».
