Регулярное употребление тыквы может помочь в борьбе с сахарным диабетом и гипертонией, заявила британский врач Дебора Ли.
Этот овощ содержит мало жиров, углеводов и калорий, а также имеет низкую гликемическую нагрузку. Благодаря этому уровень сахара в крови повышается очень медленно, объяснила медик в беседе с изданием Express.
Содержащийся в тыкве магний имеет важное значение при гипертонии. Согласно медицинским исследованиям, артериальное кровяное давление падает с увеличением дозы магния, поэтому добавление тыквы в рацион помогает его контролировать.
Кроме того, мякоть и семена этого овоща богаты витаминами A, C, E B1, B2, B6, B12. Все это благотворно влияет на организм, особенно в осенне-зимний сезон, резюмировала Ли.
Американский диетолог из клиники Кливленда Максин Смит ранее рассказала о пользе для организма употребления тыквенных семечек. Они являются богатым источником растительного белка и многих питательных веществ.
