Аналитики представили свои оценки по динамике картофельного рынка.
Урожайность картофеля может не достичь максимальных значений в текущем году. Отмечается, что прогнозы специалистов в основном умеренные. Ранний корнеплод уже убрали на территории южных регионов страны, но в скором времени стартует массовая уборка в Центральной России. Об этом пишет «Московский Комсомолец».
Предполагается, что осенью ситуация с картофелем будет неоднозначной. Эксперты говорят о том, что новым трендом станет мелкая картошка, диаметр которой достигает 55 мм, а продается она в основном в пакетах от 2,5 кг до 5 кг.
Аграрии смогли собрать в течение года порядка 19,5 млн тонн картофеля, что немного ниже показателей 2019 года (-10%). В этом году на урожай, скорее всего, значительно повлияют длительные ливни и повышенный температурный режим. По этим причинам эксперты предрекают примерно одинаковый с предыдущим годом уровень урожайности. Чтобы обеспечить закрытие потребностей экспорта, переработки и отечественного рынка, экономике потребуется примерно 22 млн тонн овощей.
Сотрудники Роскачества недавно представили россиянам ряд рекомендаций, которые помогут выбрать лучший картофель и не прогадать при визуальном осмотре клубней.
