Главный принцип приготовления безвредного для организма мяса заключается в исключении дополнительных жиров. Об этом предупредила врач-диетолог Наталья Круглова.
Растительное или сливочное масло и жирные соусы не должны быть в рецепте здорового блюда. Дополнительным плюсом станет приготовление мяса с овощами, так как последние способствуют лучшему усвоению белка, передает "Звезда".
"Это может быть какое-то запеченное мясо, это может быть мясо, приготовленное на гриле, может быть отварное, либо приготовленное на пару мясо — такие способы приготовления, при которых мы не добавляем дополнительные калории", — отметила врач.
Запеченные с овощами птица или говядина являются самым полезным рецептом. Куриная грудка, индейка или говядина на гриле занимают вторую строчку, сообщает телеканал "360".
