Молоко из бочек может быть опасным для здоровья. Продажа такого продукта может быть нелегальной, а само молоко с большой долей вероятности не прошло процедуру пастеризации.
Россиянам не стоит употреблять молоко из бочек. С такой рекомендацией в эфире телеканала "Санкт-Петербург" выступил председатель общественной организации потребителей "Общественный контроль" Всеволод Вишневецкий.
Эксперт утверждает, что продажа такого молока может быть нелегальной. Это связано с тем, что подобный продукт никак не проверяется, а у самого продавца может не быть разрешения на торговлю. Пастеризация разливного молока также остается под вопросом: у фермеров в большинстве случаев просто нет подходящего для этого оборудования.
Молоко может предварительно нагреваться, однако практикуемые методы не позволяют эффективно уничтожать опасную микрофлору. Вишневецкий утверждает, что такое молоко нельзя считать питьевым. Эксперт рекомендует при его покупке проверить наличие сопроводительной документации у продавца.
