Квашеная капуста богата полезными свойствами, однако некоторым людям стоит отказаться от употребления этого продукта, считают врачи.
Большое количество клетчатки содержится в квашеной капусте, что делает этот продукт очень полезным. Кроме того, это блюдо славится высоким содержанием витаминов С и В, а также фосфора, натрия, железа, селена, йода, калия и кальция.
Людям с заболеваниями желудка, кишечника и поджелудочной железы стоит отказаться от употребления квашеной капусты, поскольку этот продукт трудно переваривается. Детям до двух лет не стоит давать это блюдо по той же причине.
