При выборе майонеза в магазине нужно оценить сразу несколько его качеств, о которых рассказали специалисты. Так, необходимо обратить внимание на условия хранения майонеза, а также на наличие в его составе яичных продуктов.
Как сообщается, масло, вода и яичные продукты должны занимать не менее сорока процентов от всего состава майонеза.
Самый натуральный продукт имеет небольшой срок хранения - всего две или три недели. Причем, чем свежее майонез - тем более насыщенный и нежный у него вкус, и тем менее резкий запах. О критериях выбора майонеза рассказали в Роскачестве.
Ранее ученые информировали о продуктах, которыепомогают предотвратить инфаркт и рак.
