В США в штате Висконсин, в котором традиционно развито молочное животноводство, в минувшем году закрылось 800 молочных хозяйств, сообщает Dairyreporter.
Как рассказали прессе в департаменте сельского хозяйства региона, за 2018 и 2019 год с сельскохозяйственной карты штата исчезло 1500 ферм, производивших молоко. Экономика Висконсина во многом зависит от состояния молочной промышленности, в ней трудятся свыше 150 тысяч человек, производится продукции на сумму 1,26 миллиарда долларов.
В небытие уходят фермы с давними традициями. Так, недавно обанкротилась крупнейшая компания - переработчик молока в Соединенных Штатах Borden Dairy, основанная в XIX веке. Как рассказали в ее руководстве, ферма не выдержала конкуренции: прибыль постоянно падает, а с долгом 500 миллионов долларов она не в силах расплатиться. Ранее Национальное аграрное агентство писало и о закрытии компании Dean Foods, крупнейшем производителе молочной продукции в США.
По мнению экспертов, фермы исчезают из-за того, что молоко становится непопулярным продуктом. Так, с 1975 года его потребление упало на 40 процентов. А конкуренцию ему составляют так называемое молоко растительного происхождения, вошедшее в моду у сторонников правильного питания и вегетарианцев.
ROSNG Животноводство | Всероссийский специализированный чат в WhatsApp. Присоединяйтесь!
