В последнее время медовый фальсификат стал одной из главных проблем для пчеловодства страны и региона. Все чаще недобросовестные граждане стали выдавать за пчелиный мед его смесь с патокой, крахмалом, желатином, кукурузным или сахарным сиропом. Задача ветеринарной службы не допустить в продажу фальсификат. Обучающий семинар для ветеринарных специалистов Ростовской области состоялся в городе Шахты. Впервые ветеринарные врачи Дона обсудили вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы меда на продовольственных рынках. Читать дальше...
