Роскачество порекомендовало проверять густоту, цвет и место производства икры, выделив важные характеристики для оценки качества продукта. Согласно сообщению ТАСС, организация обратила внимание на необходимость однородной консистенции икры, равномерного размера и цвета икринок, а также их рассыпчатости. При правильном переворачивании банки, икринки должны выпадать лишь в небольшом количестве. В противном случае может возникнуть подозрение на недоброкачественность.
