Эндокринолог Дарья Хайкина из медицинского центра «СМ-Клиника» в беседе с изданием «Лента.ру» указала на опасности, связанные с продолжительным неконтролируемым голоданием, которое может привести к значительным метаболическим нарушениям и другим проблемам со здоровьем. Специалист пояснила, что непродолжительное голодание может быть полезно для лиц, склонных к диабету второго типа или страдающих инсулинорезистентностью, поскольку оно способствует улучшению регуляции уровня сахара в крови. Однако она предупредила, что при продолжительном голодании стресс, вызываемый нехваткой питания, вызывает выброс кортизола, что приводит к нарушениям в гормональном балансе и обмене веществ.
