По данным врачей и экспертов, ликопин, природный антиоксидант, содержащийся в арбузе, способствует защите глаз от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые провоцируют старение и ослабление зрения. Об этом заявили врач и телеведущая Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов. Они отметили также, что ликопин играет значительную роль в защите организма от рака груди и простаты.
