Потребление кофе снова становится чем-то большим, чем просто заряд кофеина. Эксперты заметили серьезные изменения в отношении к бодрящему напитку. В частности, все чаще покупатели выбирают кофе более высокого качества, обращают внимание на то, как его варят, лучше разбираются в регионах производства, сортах и вкусах.