Учёные из Университета Северной Каролины (США) выяснили, что известный искусственный подсластитель сукралоза приводит к образованию химического вещества, повреждающего ДНК. Сукралоза обычно продаётся под торговой маркой Splenda и известна тем, что она в 600 раз слаще сахара, поэтому её легко найти в хлебобулочных изделиях, газированных напитках, десертах, леденцах и жевательной резинке.
