РИАМО - 11 мар. На этой неделе в столице пройдет фестиваль «Московская Масленица», подготовлены множество мероприятий, развлекательных и праздничных программ, открыты 29 площадок, сообщил мэр города Сергей Собянин.
«Все желающие смогут принять участие в ярком гастрономическом празднике проводов зимы. Фестивальные площадки предлагают огромный выбор традиционных масленичных угощений – 50 видов блинов, 200 начинок и соусов», - написал мэр на своем персональном сайте.
Площадки будут работать с 11 по 17 марта. В центре Москвы гостей ждут с 11:00 до 21:00, а в округах по будням с 11:00 до 20:00 и до 21:00 в выходные. А на площадке около ЦУМа блинная будет работать круглосуточно.
К празднованию впервые присоединилась площадка на рыбном рынке в районе Косино-Ухтомский. Там пройдут кулинарные батлы. На них ведущие повара покажут мастерство в приготовлении царских гречневых блинов со слабосоленой семгой и козьим сыром, блинов со шпинатом и кальмаром в сливочном соусе, гурьевских блинов с паштетом из скумбрии и т.д.
В Камергерском переулке можно будет побывать в городе мастеров. Там покажут кузницу, водяную мельницу и русскую печь, состоятся мастер-классы. Парк искусств «Музеон» встретит гостей фестиваля частушками и русскими народными песнями Центральной России, еще можно будет расписать матрешки и пряники, попробовать блины.
На Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ с 14 по 17 марта для гостей подготовили мастер-классы по приготовлению блинов. Можно будет научиться выпекать «ажурные», опарные блины, на кефире, с припеком и многие другие.
