Система национальной маркировки "Честный знак" помогает отслеживать соответствие реального состава молочных продуктов тому, что заявляет производитель. То есть можно, например, узнать, не содержит ли творог, сметана или молоко скрытых растительных жиров, сухого молока и т.д. Благодаря такой системе контроля, качество молочных продуктов в российских магазинах улучшилось вдвое. Об этом сообщила заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Светлана Алексеева в рамках круглого стола ТАСС.
