В период майских праздников многие из нас предпочитают насладиться природой, а неотъемлемым атрибутом пикника является шашлык. Однако мы рекомендуем отведать необычное блюдо для гриля - рулетики из тонкого лаваша с фаршем. Этот рецепт стоит запомнить.
Для приготовления вам понадобится:
500 грамм фарша любого вида,
1 тонкий лаваш,
100 грамм твердого тертого сыра,
соль и зелень по вкусу.
В процессе приготовления:
Покройте поверхность тонкого лаваша плотным слоем фарша, посыпьте тертым сыром и зеленью, посолите.
Сверните в плотный рулет, начиная с длинной стороны лаваша.
Нарежьте рулет на кусочки шириной 2-3 см, нанизывайте на шампуры и отправьте на гриль. Обжаривайте по 10 мин с каждой стороны.
Результат невероятно вкусный. Остерегайтесь, это блюдо даже может затмить шашлык. Приятного аппетита!
