Их признали безопасными и даже в какой-то степени полезными
Специалисты Росконтроля рассказали о марках сосисок, которые были признаны лучшими на отечественном рынке. Такие бренды прошли проверку на безопасность и по другим критериям. И их сотрудники организации даже рекомендуют к покупке, сообщает PRIMPRESS.
По словам специалистов, сосиски по-прежнему занимают лидирующие позиции среди покупок в супермаркетах, даже несмотря на бытующие вокруг них стереотипы. Многие считают это неполезной едой, но она удобна в приготовлении, поэтому ее часто берут на завтрак, обед или ужин.
При этом в качестве сосисок уверены далеко не все покупатели. Определить настоящий продукт в условиях магазина невозможно, ведь многие производители научились умело маскировать подделки под натуральное мясо. Однако в лаборатории узнать состав продукта не составляет труда.
Как уточнили в Росконтроле, всего по итогам многочисленных проверок и закупок в супермаркетах в список лучших брендов сосисок попали пять наименований. Так, на первое место поместили молочные сосиски от «Дымов», начало которых было положено в Приморском крае. Экспертиза показала, что в таком снеке нет консервантов или крахмала, а сам продукт соответствует ГОСТу, безопасен и хорош на вкус.
Также в список лучших занесли венские сосиски «Микоян», которые соответствуют стандарту по безопасности и органолептики. Но жира в них оказалось чуть меньше, чем указано на маркировке, а аромат пряностей оказался недостаточно выраженным.
Рекомендуют к покупке специалисты сосиски венские от «ВкусВилл» и молочные «Черкизово». Правда, в первых было на 15 процентов меньше белка, чем должно быть, а во вторых было меньше жира. Но все остальные показатели были в норме. А вкус, аромат и цвет продукта признаны очень хорошими.
Наконец, замкнули топ-5 сосиски венские «Снежана». Экспертов смутило, что в них чувствуется аромат копчения, хотя на упаковке не написано, что их подвергали такой обработке.
