Предприниматель Ильдар Мухутдинов в мае 2023 года запустил производство питьевой воды, полезной для организма, из древесины (березы, осины и др.). Компания расположена в Белокатайском районе Республики Башкортостан. Продукт под брендом NeVoda на сегодняшний день поставляется по всему региону напрямую заказчикам, но Ильдар Мухутдинов и его партнер, учредивший одноименный торговый дом, уже работают над запуском продаж в других регионах, а также на маркетплейсах и магазинах, торгующих экопродукцией.
«Мой основной бизнес – строительство деревянных домов в Башкортостане. В процессе его организации я искал, у кого можно купить оборудование – сушильные камеры для древесины. Вышел на предпринимателей из Новосибирска, которые занимались получением воды из древесины, но к тому времени уже закрывали бизнес, - рассказывает Ильдар Мухутдинов. – Я загорелся идеей, съездил к ним, посмотрел производство, попробовал воду. Оказалось, свою технологию они основывали на изобретении человека по имени Валентин Житушкин. Соответствующий патент можно легко найти в интернете, а вот самого Житушкина я разыскать не смог. Я хотел стать его официальным лицензиатом, но это не удалось реализовать».
Чтобы не нарушать авторские права, предприниматель привлек специалиста (своего одноклассника, тоже талантливого изобретателя), который помог усовершенствовать изобретение Житушкина. Так получилась абсолютно уникальная технология получения древесной воды, на которую получен отдельный патент. На сегодняшний день она не имеет аналогов не только в нашей стране, но и в мире.
«Для того, чтобы запустить производство продукта, я привлек инвестиции в размере около 50 млн рублей. На сегодняшний день мы выпускаем 10 тысяч литров воды в месяц. Такой объем получается из 200 кубических метров древесины. Лежалый лес при этом использовать нельзя – дерево должно быть свежесрубленным, то есть еще живым. Полезную для здоровья воду можно получать только из живого дерева. Лес валится, распиливается и помещается в сушильную камеру, где выдерживается две недели при температуре от + 35 до +45 ̊С. Это условия, при которых дерево начинает активно отдавать влагу. Влага конденсируется и превращается в жидкость. Однако для того, чтобы это была не просто жидкость, а полезный пищевой продукт, целебные свойства которого не теряются со временем, требуется дополнительная обработка – в этом суть нашего усовершенствования оригинальной технологии. Финальный этап – розлив древесной воды в литровые бутылки», - продолжает предприниматель.
По его словам, взрослому человеку, чтобы улучшить состояние здоровья, рекомендуется выпивать по литру в день, то есть примерно тридцать литров в месяц. Полезные свойства воды подтверждены исследованиями лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве». Вода – необходимый компонент для жизни любого растения. Дерево забирает из почвы воду, содержащую различные минеральные соединения. К тому же, попадая в древесные волокна и становясь межклеточной жидкостью дерева, вода дополнительно обогащается полезными веществами – атиоксидантами (борются с окислительными процессами в живых тканях), фитоницидами (это природные антибиотики) и другими. При регулярном употреблении такой жидкости у человека повышается иммунитет, улучшается работа сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, организм очищается от токсинов и шлаков. Возникает омолаживающий эффект, организм укрепляется, лучше сопротивляется болезням и быстрее восстанавливается.
«По моим расчетам, вложения в проект окупятся всего за два года. Если это получится, буду расширять производство – закуплю больше сушильных камер и увеличу объем выпуска воды в 4 или 5 раз. Это потребует новых инвестиций – около 130 млн рублей, и уже есть люди, готовые стать инвесторами. Что касается развития продаж, в планах не только Россия. Есть определенные перспективы по выходу на зарубежные рынки. Прежде всего, это рынки стран Единого таможенного союза (у нас уже есть декларация ЕТС о соответствии древесной воды регламенту «О безопасности пищевой продукции» и ряду других). Кроме того, водой начинают интересоваться покупатели из ряда европейских стран, ОАЭ и Турции», - говорит Ильдар Мухутдинов.
