Мозгу не хватает крови
Традиционно это объясняется тем, что после приема пищи усиливается кровоснабжение органов пищеварения для работы пищеварительных желез и всасывающего эпителия кишечника. Это приводит к некоторому уменьшению кровоснабжения мозга, что воспринимается как сонливость.
Кроме того, в 1998 году было обнаружено, что глюкоза, поступающая в кровь при попадании в желудок пищи, подавляет активность клеток, выделяющих пептиды орексины. Эти пептиды играют важную роль в регуляции сна и бодрствования, и их нехватка в организме приводит к неконтролируемому засыпанию.
