Польза соевого соуса является довольно неоднозначным вопросом. Этот изобретенный в Китае продукт может нанести серьезный вред организму, однако при правильном употреблении принесет пользу.
Польза соевого соуса является довольно неоднозначным вопросом. Этот изобретенный в Китае продукт может нанести серьезный вред организму, однако при правильном употреблении принесет пользу.
Соевый соус содержит глютен, глутамат натрия, амины и много соли. Такой состав может оказать негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему, спровоцировать рак желудка и повышение артериального давления, передает Live24.
«Умеренное количество этого вещества потреблять вполне можно, однако злоупотребление может привести к головным болям, онемению конечностей, слабости и учащению пульса», — говорится в материале.
Дешевый некачественный соевый соус также может снизить фертильность, повредить почки и запустить процесс развития онкозаболеваний. Продукт должен быть с естественной ферментацией и пониженным содержанием соли, что указывается на этикетке.
