Рассчитать величину основного обмена (ВОО) можно с помощью специальной формулы. Она подскажет необходимое количество калорий, что позволит поддерживать вес в норме и есть сладкое.
Диетолог Олеся Лымарь считает, если не превышать установленную суточную норму калорий, то можно не отказываться от сладкого и есть в любое время. Чтобы выяснить ВОО, Лымарь предлагает использовать формулу Миффлина — Сан-Жеора. Для женщин расчет калорий производится следующим образом: 9,99 × вес (килограммов) + 6,25 × рост (сантиметров) — 4,92 × возраст — 161, а для мужчин — 9,99 × вес (килограммов) + 6,25 × рост (сантиметров) — 4,92 × возраст + 5.
Полученный результат необходимо умножить на коэффициент, который учитывает уровень физической нагрузки: на 1,2 — при малоподвижном образе жизни, на 1,375 — когда выполняются короткие пробежки или легкая гимнастика, на 1,55 — при регулярных занятиях спортом и на 1,9, если работаете физически. Диетолог напомнила, что здоровый рацион должен учитывать баланс белков, жиров и углеводов — первых должно быть 15-20%, вторых— 30%, последних — 55-60%.
