Японский рынок элитных фруктов – единственный в своём роде. Там платят десятки тысяч долларов за мускусные дыни, которым во время выращивания делают массаж, или за квадратные арбузы, некоторые из которых даже напоминают по форме сердце. Есть у японцев ещё один фетиш – клубника. Теперь её сорта пополнились новым – «Аромат первой любви».Япония одержима ягодами. На официальном сайте […]
Пять главных трендов в российской ресторанной индустрии выделили аналитики исследовательского агентства NPD. Доставка в каждый дом Главные игроки на рынке доставки еды – агрегаторы Delivery Club и «Яндекс.Еда» – за несколько лет отшлифовали технологии и нарастили мощности, лишив рестораны необходимости доставлять блюда самим. Агрегаторы будут определять развитие доставки готовой еды в ближайшие годы, разрабатывать разные […]
Самые громкие провалы года. Недостаток soft skills, инертность рынка, несоблюдение правил и другие причины неудач российских стартапов. Истории успеха вдохновляют, но учиться лучше на историях провалов и неудач, — ошибку выжившего никто не отменял. Фаундеры в этом году стали откровеннее. Они учатся говорить о своих проблемах вслух, признавать ошибки, принимать их как уроки и двигаться […]
Такие меры необходимы в связи с имплементацией Соглашения об ассоциации с Европейским союзом. Украинские производители придумали новое название для сыра фета — набел. Это древнее слово, которое редко используется. Производители предлагают продавать фету под названием «набел рассольный». Необходимость поиска нового названия возникла в связи с имплементацией Соглашения об ассоциации с ЕС. Фета защищена в Европейском […]
